Description
Un concentré de grenade fermentée, naturellement très riche en polyphénols du fruit.
Procédé unique de bio-fermentation développé par Dr. Jacob's
35× plus de polyphénols, soit l'équivalent de plus de 10 L de jus classique
36 000 mg/l de polyphénols et 4× moins de sucre par portion qu'un jus traditionnel
Un concentré exceptionnel de polyphénols de grenade
L'Elixir de Grenade Dr. Jacob's est élaboré à partir de 95 % de grenade, sous forme de concentré de jus et de pulpe partiellement fermentés.
Grâce à son procédé particulier de bio-fermentation et de concentration, il apporte 36 000 mg/l de polyphénols : une concentration environ 35× supérieure à celle d'un jus de grenade classique.
Le procédé Dr. Jacob's
La bio-fermentation au cœur de l'Elixir
La grenade contient naturellement de nombreux polyphénols. L'originalité de l'Elixir réside dans un procédé associant bio-fermentation et concentration.
La fermentation transforme notamment les structures complexes naturellement présentes dans le fruit en composés plus simples, tandis que la concentration permet d'obtenir une teneur particulièrement élevée en polyphénols.
Une bouteille de 500 ml
Concentre l'équivalent de plus de 10 litres de jus de grenade classique en termes de polyphénols.
Conseils d'utilisation
Mélanger 10 ml d'Elixir de Grenade avec 200 ml d'eau, 2 foispar jour, entre les repas.
Possibilité de le mélanger avec du lait de soja.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommerdans les 7 semaines.
Prendre idéalement l'Elixir entre le petit-déjeuner et lerepas de midi, puis entre le repas de midi et le repas du soir, par exemplevers 10 h et 16 h, ou avant le coucher.
La biodisponibilité des polyphénols apparaît renforcéelorsqu'ils sont consommés de préférence seuls, environ 20 minutes avant lesrepas ou, à défaut, 1 h 30 après les repas.
Éviter de consommer l'Elixir avec un repas riche ou desprotéines animales (poisson, viande, œufs, lait…). Il peut être associé à desprotéines végétales, par exemple une boisson végétale (soja, noix) ou unesalade de fruits.
IMPORTANT : conserver impérativement la bouteille auRÉFRIGÉRATEUR après ouverture, particulièrement en été.
Contre-indications
Déconseillé en cas d'acidité gastrique et de reflux (produitfermenté au pH acide).
Ingrédients
Grenade 95 % (concentré de jus et de pulpe) (Punicagranatum), concentré de jus de baies de sureau, lactate de potassium, arômenaturel de vanille, pectine de citrus (stabilisant), épices (cannelle, anis,girofle, cardamome, coriandre, gingembre, piment de la Jamaïque).
Peut contenir des traces de fruits à coque.
Fabriqué en Allemagne sous un contrôle de qualité strict.
Produit flash pasteurisé.
